白酒文化在我國(guó)博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自古以來(lái)，人們不僅愛(ài)喝白酒，更是喜歡儲(chǔ)藏美酒留作陳年佳釀。現(xiàn)如今，白酒成了許多收藏愛(ài)好者的新寵，人們儲(chǔ)藏白酒更多的是為了它的收藏價(jià)值。然而，如果白酒儲(chǔ)藏不當(dāng)，別說(shuō)收藏價(jià)值，就連品嘗價(jià)值都要大打折扣！

雖然白酒冰點(diǎn)非常低，即便在冬季也無(wú)需太擔(dān)心會(huì)被“凍成冰”。但是，長(zhǎng)期放置在氣溫低的地方，對(duì)白酒口感也會(huì)有一定的影響。一般而言，儲(chǔ)藏白酒的溫度最好保持在10℃~25℃左右，最高不宜超過(guò)30℃。

因此，在冬天儲(chǔ)藏白酒一定不能忽視儲(chǔ)藏環(huán)境的溫度，最好密封存放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方，還需要注意遠(yuǎn)離家中暖氣等一切熱源。

那瓶裝白酒又該如何貯存呢？將酒瓶口處用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊的方式給予封閉處理。如果感覺(jué)還是不嚴(yán)實(shí)，可以選擇用蠟封瓶口。把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。（但需要注意，蠟容易把塑料瓶口弄變形）。然后存在陰暗避光的地方即可。

如果條件允許，最好的白酒儲(chǔ)藏方法就是用陶瓷的大壇子存放白酒，將壇子密封好后選擇恒溫、恒濕、無(wú)光的地下窖池存放。

白酒是中華文明的瑰寶，每種口感獨(dú)特的白酒都來(lái)之不易且傳承久遠(yuǎn)，所以，在寒風(fēng)凜冽的冬天，更要學(xué)會(huì)儲(chǔ)藏和保養(yǎng)白酒！存其細(xì)膩、豐富口感，也存其獨(dú)特風(fēng)骨，待到待客或訪友之時(shí)，再啟封好酒，讓滿室生香！